Cervezas “made in Andalucía”
Posted under: Ya sabemos que el vino es muy característico de la comunidad de Andalucía gracias a la variedad y calidad de los mismos, y sobre todo a la gran cantidad de bodegas. Pero eso no quiere decir que solo bebamos vino: somos amantes de la calidad y del buen hacer.
En nuestra comunidad también se elaboran reconocidas cervezas, que se exportan a numerosas partes del mundo, algunas que quizás ni conozcáis. Alhambra, San Miguel o Cruizcampo son, quizás, las más sonadas, pero lo cierto es que hay muchas más.
Cervezas artesanales como la cordobesa Son, la gaditana Maier, la jienense Tierra de frontera y la sevillana Taïfa han sido escogidas por Larousse Editorial entre las 50 marcas más representativas que incluyen en su libro El mundo de la cerveza artesanal, este año. Se trata de productos de proximidad, originales, con personalidad propia y una imagen muy característica. Cervezas que no te dejarán indiferente.
Realmente, esto es solo un ejemplo de la variedad de cervezas “made in Andalucia”.
Pero ¿qué se entiende por cerveza artesanal? La cerveza artesanal es una cerveza completamente diferente de la cerveza industrial, más atractiva en el sabor y en la presentación. Cada maestro cervecero desarrolla su propia fórmula o su propia receta, para conseguir lo que más le gusta a él y a sus clientes.
En otros países, como en Bélgica, se realiza un tipo de turismo que podríamos denominarlo “Turismo cervecero”, que consiste en ir por ejemplo a Elirium Café, el bar con el Record Guinness por su numero de cervezas, visitar la fabrica de Heineken en Amsterdam, entre otros lugares relacionado con la cerveza, su historia, elaboración y cata.
Si quieres otra forma de conocer Andalucía y eres amante de este líquido elemento, prueba una de sus estupendas cervezas acompañada por una buena tapa.