Receta Vime: Cómo preparar castañas asadas
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Con la llegada del frío, van a pareciendo varios puestecitos por la calle, y si te fijas bien verás que de ellos, sale una gran humareda. Si, hablamos de castañas. Seguramente te estés preguntando cómo puedes hacerlas tu mismo sin tener que ir a buscar un puesto.
Las castañas son fáciles de encontrar en un supermercado, es un fruto seco muy rico y que se puede consumir de muchas maneras. En este post veremos cómo preparar castañas asadas:
¿Qué necesitas?
- 100 gamos de castañas (por persona)
- Una sartén
Instrucciones:
Hay muchas maneras de cocinar castañas y todas llevan al mismo resultado, pero esta vez lo cocinaremos de la forma más fácil. Cocinarlas en la sartén. Primero les hacemos un corte, podemos rajarlas en dos mitades o hacer una incisión en forma de cruz, esto tiene como fin poder echarles sal en el interior. A continuación las arrojamos sobre la sartén.
Ponemos el fuego a medio gas, para que se tuesten. Según veamos que se van tostando les damos varios toques para que se den la vuelta y evitan que se quemen. Cuando veamos que el fruto esta color amarillo y la cascara algo ennegrecida, entonces es la hora de retirarlas del fuego.
Las colocamos sobre un plato, y las vamos eliminando la cascara y el hilo de piel que las envuelve también. Ya solo queda sentarte en un lugar calentito ¡y ya están listas para comer!
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