Deporte, comida y frío
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Llega el frío pero no por ello tenemos que dejar de practicar deporte, sino que lo ideal es, a través de la alimentación, preparar nuestro cuerpo para la actividad física a temperaturas más bajas y solventar las bajadas de defensas tan propias de estas épocas. Los alimentos fundamentales que tendrán un papel primordial en nuestra alimentación serán los ricos en Vitamina C, fibras y minerales.
Habitualmente en invierno realizamos una ingesta mayor de comida ya que nuestro cuerpo reacciona ante el frío con un mayor gasto energético, haciendo un mayor esfuerzo para aumentar nuestra temperatura corporal. Este esfuerzo es mucho más acusado durante la actividad física, con lo que debemos tener especial atención a aumentar las dosis de alimentos calóricos en otoño e invierno, de cara a la práctica de nuestro deporte habitual o los específicos de temporada que sin duda, también su práctica es en temperaturas más frías, como es el caso del esquí o el snowboard.
Lo fundamental es realizar un desayuno completo, que nos proporcione una buena reserva de energía para el resto del día. Alimentos de liberación paulatina como la avena, los cereales, la fruta (y nunca alimentos de azúcar saturada que proporcionan un “subidón” inmediato de energía pero el bajón es mayor y nos da más hambre): zumos naturales de naranja o pomelo (ricos en vitamina C, que actúan como protectores de las defensas), pan de cereales e integrales, embutidos de pavo y huevo, conformarán un desayuno apropiado para la realización de cualquier actividad física. En el caso de la comida, las legumbres son el perfecto aliado para la recuperación muscular, por su alto aporte de proteínas. Para entre horas y picos de baja azúcar, siempre puedes llevar contigo unas frutas secas, ricas en vitaminas y grasas saludables.
Durante el invierno, lo ideal es mantener una alimentación sana y rica en frutas, verduras así como las raciones apropiadas de carne y pescado, que nos ayudarán a mantener nuestras defensas en perfecto estado y poder seguir practicando nuestro deporte favorito sin mermar nuestras energías.